Les Jardins du Tarn, pays de l'ail roseLa référence de l'ail rose

Notre entreprise

Exploitation agricole céréalière où se cotoient de 40 à 50 hectares de production d'ail rose, d'ail blanc, d'oignon doux du Tarn et d'échalote.

Après une séparation entre l'exploitation agricole et l'entreprise de commercialisation, l'entreprise les Jardins du Tarn s'est engagée dans la vente en grande distribution.

carte de Lautrec, les jardins du Tarn

Située au coeur de la zone de production d'ail Rose de Lautrec au centre d'un triangle ALBI-BEZIERS-TOULOUSE

  • Chiffre d'affaires 2011 : 3,5M d'euros
  • Nombres d'employés directs : 15
  • Nombre d'emloyés sous-traitants : 20
  • 4 petites entreprises d'exploitations agricoles ont créé une petite activité complémentaire pour sous-traiter du conditionnement pour Les Jardins du Tarn (complément de revenus).

  • Groupement de producteurs et approvisionnements : Nombre d'adhérents au concept Les Jardins du Tarn : 31 à 35 producteurs.
  • - Structures : 30 exploitations individuelles représentant environ une centaine d'hectares.

    - Importation directe des origines de contre-saisons
    (ARGENTNE - MEXIQUE - EGYPTE - TASMANIE)

  • Clientèle
  • 80%
    grande distribution

    10%
    marchés de gros

    10%
    exploitations

  • Signes distinctifs
  • - Traçabilité totale parcellaire de tous les lots expédiés

    - Obligation imposée par l'accès à l'agrément LABEL ROUGE

    Contrôles effectués par l'organisation indépendante QUALISUD

    Agréée en 2002 par le syndicat de défense du LABEL ROUGE et de l'IGP (Identification Géographique Protégée), AIL ROSE DE LAUTREC

  • Les Jardins du Tarn est la plus petite des 3 seules entreprises agréées par le syndicat du LABEL ROUGE.